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干冰的应用：
1.航空食品，冰淇淋外卖，龙虾鱼类等海产品的冷藏运输。
2.酒店，餐馆制作特色菜肴，葡萄酒，饮料，舞台，影视的云雾效果。
3.生物实验室活体细胞标本冷藏，纳米粉体制备，机械零件的冷装配。
4.工业清洗，去除工业设备上的积垢。

干冰制作的原理
干冰的制作是利用降低液态的二氧化碳的压强 ，一部分液态二氧化碳蒸发，吸收大量的热，使另一部分二氧化碳被冷却成雪状固体，即是干冰。